Frais de port offerts à partir de 120,00 € TTC d'achat ou de 24 bouteilles.
  • Robert Parker 2016 : 91-100/100

Domaine des Mathurins

Carnaval des Sens
Saint-Chinian AOP
Rouge
20,00 € TTC la bt de 75 cl
120,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
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Distinctions Robert Parker 2016 : 91-100/100
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Carnaval des Sens
Couleur Rouge
Cépage Carignan, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique neuve, Macération carbonique partielle. Elevage en barrique neuve.


Œil

Couleur grenat, soutenue.


Nez

Arômes de fruits confiturés, arômes de mûre, arômes de caramel au beurre salé, arômes de pain grillé.


Bouche

Harmonieuse, ample, notes de réglisse, notes de chocolat.


Accords mets & vin

Fromages


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

Depuis 2016